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Quem tem intolerância a lactose sempre procura algumas alternativas para substituir o leite. Pensando nisso, estou postando todas as quinta- feiras uma receita de leite sem lactose.

Os leites vegetais podem ser uma ótima opção alimentar para quem anda querendo diminuir o consumo de leite animal ou mesmo retirá-lo do cardápio diário, muitas vezes seguido por simples hábito. E o melhor da história: ao adotar novos leites em sua vida, você não vai sofrer por falta de nutrientes. Pelo contrário, poderá ganhar em fibras, minerais e saúde.

Leite de linhaça

Preparo: Um copo de linhaça para quatro copos de água. Bata e coe três vezes em peneira fina. Dá três copos de leite.

Além do leite de linhaça você também pode conhecer estes leites sem lactose:

Leite de aveia

Leite de coco

Leite de inhame

Leite de quinoa

Leite de alpiste

Leite de gergelim

Leite de amendoim

Leite de amêndoas

Leite de soja

Leite de semente de girassol

Onde comprar ?

Esse produto você encontra na loja online Natue. A Natue é uma opção prática e confiável para comprar alimentos saudáveis.

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Fonte:http://www.cantinhovegetariano.com.br/2007/05/leites-vegetais.html

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