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Alimentos prejudiciais

Óleo de canola: vilão ou mocinho?

Canadian Oil Low Acid”, conhecida aqui no Brasil de canola, é uma invenção canadense feita em laboratório. Aquela flor que aparece nos rótulos nada mais é do que a planta colza. A canola deriva dessa planta, que é geneticamente modificada sendo o resultado de um cruzamento de várias subespécies de plantas da mesma família. Continuar lendo “Óleo de canola: vilão ou mocinho?”

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Óleo de coco faz tão mal quanto a gordura da carne e da manteiga

O alerta é da Associação Americana de Cardiologia. O problema é a gordura saturada, que aumenta o colesterol ruim, que pode entupir veias e artérias. Continuar lendo “Óleo de coco faz tão mal quanto a gordura da carne e da manteiga”

Nutella pode causar câncer?

Acho bem difícil encontrar uma pessoa que não gosta de nutella. Se você gosta muito de nutella, vai ficar horrorizado quando saber exatamente os ingredientes que ela possui. Continuar lendo “Nutella pode causar câncer?”

AIDS: cuidados com a alimentação evitam infecções

Uma boa nutrição e cuidados com a alimentação são condições essenciais para um sistema imunológico saudável. No entanto, pessoas com HIV / AIDS podem ter dificuldades em assegurar uma boa nutrição por um conjunto de razões.

Tanto o próprio vírus HIV quanto os medicamentos utilizados podem causar uma multiplicidade de problemas que afetam a saúde nutricional do portador. Continuar lendo “AIDS: cuidados com a alimentação evitam infecções”

Anvisa proíbe venda de extrato e molho de tomate com pelo de roedor

Quatro lotes de extrato de tomate das marcas Elefante, Predilecta, Amorita e Aro e um de molho de tomate tradicional da marca Pomarola tiveram a comercialização proibida, por conterem pelo de roedor em limite acima do tolerado pela legislação.

Continuar lendo “Anvisa proíbe venda de extrato e molho de tomate com pelo de roedor”

5 dicas que ajudam a controlar a vontade de comer doces

Quem resiste a uma sobremesa depois do almoço? Ou aquele chocolate no meio da tarde? A verdade é que açúcar vicia e algumas pesquisas indicam que ele pode levar até a dependência. Continuar lendo “5 dicas que ajudam a controlar a vontade de comer doces”

Rótulos deverão mostrar ingredientes alergênicos

A partir de (03/07), os rótulos dos alimentos deverão trazer informações sobre ingredientes alergênicos. Esse prazo foi estabelecido em 2015 e foi mantido por decisão da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) no início de junho. Continuar lendo “Rótulos deverão mostrar ingredientes alergênicos”

Açúcar é pior que cocaína?

Estudos realizados nos Estados Unidos afirmam: o açúcar pode causar efeito no cérebro semelhante ao da cocaína. Continuar lendo “Açúcar é pior que cocaína?”

DOCE PERIGO: Açúcar Refinado

O brasileiro consome, em média, 55 kg de açúcar por ano, enquanto a média mundial por habitante corresponde a 21 kg por ano. A quantidade é mais do que o triplo da recomendada pela Organização Mundial de Saúde, que é de 15 kg para o mesmo período.  Continuar lendo “DOCE PERIGO: Açúcar Refinado”

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