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Intolerância a Lactose

Afinal, leite faz bem ou mal?

O hábito de ingerir leite de vaca gera controvérsias. Há especialistas que condenam a bebida com a alegação de que traz malefícios, enquanto outros defendem o consumo diário para suprir uma série de nutrientes que o organismo precisa, com destaque para o cálcio. Mocinho ou vilão, o fato é que o leite de vaca carrega diversos mitos sobre o seu consumo.

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Receita: Bombom fit de morango

Hoje é dia de comer chocolate!!! Mas vai com calma para não exagerar, heim.
Que tal comer sem culpa? Veja logo a seguir um receita fitness. Continuar lendo “Receita: Bombom fit de morango”

Alimentação de criança com Síndrome de down

Ao nascer, independentemente da síndrome de Down, o melhor alimento para o bebê é o leite materno. A mãe pode enriquecer o seu leite comendo bastante proteína magra, frutas e verduras à vontade, além de ingerir carboidratos integrais e abusar dos líquidos. Se quiser, também é possível complementar a riqueza natural do leite ingerindo cápsulas de ômega 3, 6 e 9, choline e multivitamínico, que devem ser recomendados por um nutricionista. Continuar lendo “Alimentação de criança com Síndrome de down”

Receita: Pão sem carboidrato

Um pão sem carboidratos parece uma invenção dos deuses da culinária fit, mas é nada mais do que a última moda da internet e o novo aliado da dieta de todos os que querem manter a linha sem abdicar do pão.

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Receita: Petit gateau sem glúten

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Manter hábitos saudáveis não tem que se converter em uma tortura. Assumir uma dieta saudável e abolir totalmente de pratos e sobremesas deliciosos e capazes de nos proporcionarem prazer é um erro muito comum. Continuar lendo “Receita: Petit gateau sem glúten”

Intolerância a lactose

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O leite é um alimento extremamente importante porque, além de ser fonte de proteína, é também a maior fonte de cálcio, substância que ajuda na formação óssea. Mas existe algumas pessoas que não podem consumir este alimento, pois passam muito mal. Continuar lendo “Intolerância a lactose”

Alfarroba x chocolate

Tem cara de chocolate, gosto de chocolate, mas não é chocolate. Além de nutritivos, os produtos feitos com alfarroba são isentos de lactose, glúten e açúcar, podendo ser consumidos inclusive por quem tem alergia ao leite. Continuar lendo “Alfarroba x chocolate”

Leites sem lactose: Dica 12# leite de semente de girassol

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Muitos são os motivos que levam uma pessoa a diminuir ou excluir o consumo de leite em sua rotina. Para os intolerantes à lactose, veganos (aqueles que não consomem nada de origem animal).

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Leites sem lactose: Dica 11# leite de linhaça

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Quem tem intolerância a lactose sempre procura algumas alternativas para substituir o leite. Pensando nisso, estou postando todas as quinta- feiras uma receita de leite sem lactose.

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