A vitamina C também é conhecida como ácido ascórbico. Ela contribui para a formação de dentes e ossos, combate infecções, gripes, fraqueza muscular, controla os níveis de colesterol, manutenção dos capilares sanguíneos e prevenção de reações alérgicas. Agora que você já sabe a função da vitamina C, conheça agora onde você pode encontra-lá.
Geralmente as pessoas pensam que só a laranja contem vitamina C, mas estão enganadas. Podemos encontrar a vitamina C, alimentos como:
- Acerola
- Laranja
- Morangos
- Goiaba
- Amora
- Agrião
- Mamão
- Kiwi
- Manga
- Pimentão verde e vermelho
- Brócolis
- Couve
- Ervilhas
- Batata
- Maçã
- Tomate
- Repolho
- Gubinge: planta com maior concentração de vitamina C do mundo- 100 vezes mais que a laranja
- Camu- camu: palnta que possui 30 vezes mais vitamina C que a laranja
Deficiência da Vitamina C:
Anemia, escorbuto, sangramento de gengivas, pele, cicatrização de feridas, enfraquecimento muscular, cessação da formação óssea.
Necessidade diária:
- Adultos: 90mg/dia (para homens) e 75mg/dia (para mulheres)
- Idosos: 90mg/dia (para homens) e 75mg/dia (para mulheres)
- Lactantes: 45mg/dia
- Crianças: 20mg/dia
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