Com a chegada do outono, já começa o frio. Nosso corpo começa a pedir alimentos mais quentes, e que acabam muitas vezes sendo alimentos gordurosos que podem prejudicar nossa dieta. Para não correr o risco de sair da dieta, você pode deixar esses alimentos calóricos de lado e começar a substituí-los por deliciosas sopas em seu jantar.

As chamadas sopas detox auxiliam na eliminação de toxinas e ajudam a eliminar os quilinhos extras que tanto nos incomodam, além do mais, elas ainda são saborosas e são uma ótima opção para os dias de frio. Que tal comer bem e ainda perder uns quilinhos?

Com as sopas detox isso é possível. Chega de passar fome ou ficar horas na academia, com as sopas detox você perde peso de uma forma saudável e rápida.  Nesse artigo separamos algumas  dicas com receitas de deliciosas sopas detox fáceis de fazer.

1- Sopa Detox de micro-ondas

Com a praticidade que o micro-ondas nos proporcionam muitas vezes deixamos o fogão de lado na hora do preparo dos alimentos, e inclusive existem diversas sopas detox que podem ser preparadas no micro-ondas, assim você não precisa passar muito tempo preparando-as no fogão, é só coloca-la alguns minutinhos no micro-ondas, veja a seguir uma receita fácil de sopa detox de micro-ondas:

Ingredientes

2 cenouras pequenas cortada em pedacinhos;
2 folhas de couve (grande) cortada em pedaços;
Gengibre (a gosto);
1 alho picado;
Pimenta preta moída ( a gosto);
4 colheres (de sopa) de azeite
½ cebola ralada;
350 ml água.

Modo de preparo

Acrescente todos os ingredientes a uma tigela grande, em seguida coloque a água até cobri-los completamente. Leve ao micro-ondas por cerca de 20 minutos ( é sempre bom ter cuidado para que a água não entorne durante o preparo). Retire a tigela o micro-ondas e olhe se a cenoura já está macia, se ela ainda não estiver, retorne a tigela ao micro-ondas por mais alguns minutos. Após a sopa estar “pronta” vire o liquido e parte dos legumes no liquidificador, bata por 2 minutos. Depois misture a sopa batida ao resto dos legumes que você havia reservado.

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2- Sopa detox: Inhame com tomate

Ingredientes

2 inhames descascados
1 cenoura
1 abobrinha
1 tomate
1 xícara de couve manteiga picada
1 dente de alho picado
1/2 cebolinha picada
3 rodelas de gengibre picadas
Cheiro verde a gosto picado
1 colher de chá de açafrão
1,5 L de água

Modo de preparo

Coloque em uma panela de pressão o inhame, a cenoura, o tomate, a abobrinha e a couve picada.
Complete com água filtrada (aproximadamente 1,5 litro).
Deixe pegar a pressão e então cozinhar por 20 minutos.
Após cozinhar, retire a pressão da panela e transfira tudo para um liquidificador e bata até obter um ponto bem consistente.
Faça um refogado com alho e cebola e 1 fio de azeite extra virgem, acrescente- o à sopa batida no liquidificador.
Adicione sal a gosto e coloque o gengibre e a pimenta.
Decore com o cheiro verde picado.

Receita_de_sopa_de_legumes_com_inhame_e_ervilha

3- Sopa detox: Batata doce com lentilha

Ingredientes

1 colher de azeite extravirgem

1 1/2 dente de alho amassado

1 cebola pequena ralada

2 xícaras de chá de batata-doce em cubos

1 abobrinha em cubos

3 xícaras de chá de lentilha cozida

1 xícara (chá) de salsa picada

Sal a gosto

1 litro de água fervente

1 xícara de chá de agrião picado

1 colher de chá de castanha-do-pará picada

Modo de preparo

Em uma panela funda, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, a batata-doce e a abobrinha.
Adicione água fervente até cobrir os legumes e deixe cozinhar por 20 minutos
Retire do fogo e deixe amornar.
Bata no liquidificador e volte para a panela.
Coloque a lentilha, a salsa, o sal e deixe aquecer
Desligue o fogo e acrescente o agrião e polvilhe com a castanha.

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