SONY DSCA quinoa é uma das melhores fontes de proteína do reino vegetal. Venha conhecer todos benefícios da quinoa.

Seguindo os padrões da Organização Mundial de Saúde (OMS), a quinoa é uma fonte de proteínas comparável ao leite.

Para entender as quantidades, cada 100g de quinoa possui 12g de proteínas, quantidade superior a encontrada na soja, no trigo, no arroz e na aveia, mas inferior a encontrada na chia.

Se compararmos com o leite, ele tem em média 9g de proteínas em 100g, mas são 150 calorias contra as 336 da quinoa. A proteína tem papel importante na formação dos músculos e na manutenção da saúde do tecido muscular, com a função de reparar as micro lesões que acontecem normalmente nos músculos quando praticamos alguma atividade física.

quinoa

Conheça agora seus benefícios:

  • Prevenção doenças cardiovasculares
  • Possui aproximadamente 550 vezes mais ferro que o feijão
  • Combate à doenças como  osteoporose
  • Estimula a mastigação e diminui o esvaziamento gástrico, ajudando na saciedade
  • Tem ação antioxidantes e anti-inflamatórios
  • Melhora a cicatrização
  • Por não conter glúten, a quinoa pode ser consumida sem problemas pelo portadores de doença celíaca.

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Fonte: http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/15999-aproveite-oito-beneficios-da-quinoa-para-a-saude

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