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Este post é especial “Dia do Nutricionista”. Todos os anos nesta data “dia 31 de Agosto” eu vou explicar as diversas áreas que o nutricionista pode atuar. Neste  primeiro post vou explicar como o nutricionista atua na área de “Nutrição Clinica”.

Nutrição Clínica

Nesta área de nutrição são tratadas diversas enfermidades que atingem o ser humano, através da alimentação. A nutrição clinica também previne o aparecimento de doenças através de uma alimentação saudável de forma terapêutica no controle de doenças crônicas.

O atendimento de nutrição clinica é realizado pelo profissional nutricionista a nível ambulatório (consultórios particulares ou públicos, clínicas, asilos, creches, spa’s) ou hospitalar (enfermeiras, bancos de leite humano, lactários)

A nutrição clinica divide-se em algumas áreas tais como: Nutrição Materno- Infantil, Nutrição Enteral e Parenteral, Nutrição em Geriatra, Nutrição em Banco de Leite Humano, Nutrição em Lactário e Spa’s e Nutrição no Pré e Pós Operatório.

No atendimento clínico o cliente/paciente é examinado individualmente onde são observados sua situação fisiopatológica, história clínica pregressa, atual e familiar (anamnese), estado nutricional, físico e bioquímico podendo assim ser formulado o diagnóstico nutricional e conduta nutricional.

O atendimento ambulatório em nutrição clínica geralmente visa o controle de peso, aconselhamento e educação nutricional para indivíduos sadios ou enfermos. O atendimento hospitalar em nutrição clínica visa o tratamento e recuperação de pessoas enfermas através da Terapia Nutricional.

A dietoterapia (tratamento através dos alimentos) é a ferramenta usada pelo nutricionista para a recuperação dos enfermos. A dieta hospitalar do paciente é prescrita pelo médico. Para cada enfermidade existe uma prescrição dietoterápica especifica, cabe ao nutricionista fazer a seleção dos alimentos que comporão o cardápio, pois, este é o único profissional apto para isso.

São diversas enfermidades que necessitam de acompanhamento nutricional rigoroso para evolução e melhora do quadro. Dentre elas podemos destacar:

  • Obesidade
  • Doença Celíaca
  • Desnutrição
  • Diabetes Mellitus
  • Dislipidemias( hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia)
  • Fenilcetonúria
  • Cirrose hepática
  • Hiperuricemia(gota)
  • Insuficiência renal
  • Doença aguda e crônica
  • Hipertensão arterial
  • Cardiopatias
  • Constipação intestinal

Os grandes traumas como queimaduras e cirurgias também precisam precisam de atenção nutricional, uma vez que, estes pacientes correm o grande risco de apresentarem desnutrição.

Enfim esta é uma das áreas que o profissional nutricionista pode atuar, espero ter tirado todas as suas dúvidas sobre está área. Parabéns para todas nutricionistas.

Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Nutri%C3%A7%C3%A3o_cl%C3%ADnica

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