Cansado de chegar em casa exausto e sem tempo para preparar o jantar? O Método 2P2C é a solução! Com um pouco de planejamento, preparação, congelamento e cozimento, você pode ter refeições nutritivas e saborosas na mesa em apenas 20 minutos.

Como funciona?

  1. Planejar: No fim de semana ou no início da semana, escolha receitas práticas e nutritivas para o jantar. Faça uma lista de compras com todos os ingredientes necessários.
  2. Preparar: Lave, pique e corte os legumes, verduras e outros ingredientes que podem ser preparados com antecedência. Cozinhe grãos, como arroz ou quinoa, que podem ser congelados e utilizados em diferentes refeições.
  3. Congelar: Porcione as refeições já preparadas ou os ingredientes pré-cortados em recipientes adequados para congelamento. Dessa forma, você terá opções prontas para serem descongeladas e cozidas rapidamente.
  4. Cozinhar: Na hora do jantar, escolha uma das opções congeladas e descongele-a. Se necessário, cozinhe a proteína (carne, frango, peixe) ou finalize a receita com os ingredientes frescos. Em 20 minutos, seu jantar estará pronto!

Dicas para otimizar o tempo:

  • Utilize utensílios práticos, como um processador de alimentos ou um cortador de legumes.
  • Cozinhe grandes quantidades de grãos integrais e proteínas no fim de semana, e os utilize em diferentes refeições durante a semana.
  • Tenha sempre à mão temperos frescos ou congelados para dar sabor às suas refeições.
  • Invista em receitas práticas que podem ser feitas no forno ou na panela de pressão.

Benefícios do Método 2P2C:

  • Economia de tempo: Refeições prontas em 20 minutos, sem precisar passar horas na cozinha.
  • Alimentação saudável: Controle do que você come e evita o consumo de alimentos processados e industrializados.
  • Variedade: Experimente diferentes receitas e explore novos sabores.
  • Redução do desperdício: Utilize todos os ingredientes e evite o descarte de alimentos.

Com o Método 2P2C, você terá mais tempo para aproveitar seus momentos de lazer e descanso, sem abrir mão de uma alimentação saudável e saborosa!

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Texto por: Dra Anna Caroline Marçon, nutricionista – CRN – 76895.

Imagem por: Inteligência artificial.