Quer um petisco saudável, crocante e cheio de sabor? Experimente esse snack de grão-de-bico assado, perfeito para matar a fome sem sair da linha! 

Ingredientes:
1 xícara de grão-de-bico cozido
1 colher de sopa de azeite de oliva
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de páprica (doce ou picante)
1/2 colher de chá de alho em pó
Pimenta-do-reino a gosto

 Modo de preparo:
Seque bem o grão-de-bico com um pano ou papel toalha para garantir que fique bem crocante. Misture com o azeite e os temperos. Espalhe em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 a 40 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire quando estiver dourado e crocante.

Texto por: Dra. Heloisa Serafim Spedo, nutricionista – CRN: 33234/P.

Imagem por: Hirota Food