Com tantas opções nas prateleiras, é comum ficar em dúvida sobre qual produto escolher. Afinal, será que “light”, “diet” e “zero” significam a mesma coisa? Cada um desses rótulos tem características próprias e atende a necessidades diferentes. Vou te explicar de forma simples para que você possa fazer a melhor escolha para sua saúde! 

Zero: alimentos sem açúcar e com redução de calorias ou isentos de nutrientes em relação ao alimento original.

Diet: o produto é isento de determinado ingrediente como o açúcar,, gordura e/ou proteína… São desenvolvidos para atender um grupo específico como portadores de doenças metabólicas

Light: possuem uma redução de, pelo menos, 25% em açúcar, gordura ou sódio em relação ao produto original.

Texto por: Dra. Heloísa Serafim Spedo, nutricionista – CRN: 33234/P.

Imagem por: ALPI