Manter hábitos saudáveis não tem que se converter em uma tortura. Assumir uma dieta saudável e abolir totalmente de pratos e sobremesas deliciosos e capazes de nos proporcionarem prazer é um erro muito comum.

Foi pensando nisso que hoje eu vou postar uma receita deliciosa de:

Geleia de tomate

Ingredientes da geleia de tomate
1 xíc. (chá) de tomate sem pele

½ xíc. (chá) de açúcar demerara

Suco de ½ limão

Modo de preparo
1. Misture os ingredientes e deixe repousar por uma hora, assim vai reduzir a acidez do tomate.

2. Leve a mistura em fogo baixo, mexendo até ficar fina e leve.

3. Deixe que a geleia esfrie, no mínimo, por meia hora, para ela dar o ponto de geleia.

4. Guarde na geladeira, em pote de vidro.

Rendimento: 2 xícaras

Validade: 2 semanas na geladeira

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