Se você saiu da linha: comeu picanha, tomou caipirinha, almoçou lasanha e fechou o sabádo na companhia de uma caixa de bombom. Hoje é Domingo e você quer retomar a rotina de fazer dieta. Vou passar uma dica de um caldo de couve flor, super delicioso e pratico de fazer.

Segue logo abaixo a receita:

Caldo de Couve – flor

Ingredientes
1 fio de azeite
2 dentes de alho picado
1 cebola pequena picada
1 couve-flor pequena em pedaços
2 litros de água
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo
Em uma panela com 1 fio de azeite doure o alho e a cebola picados. Adicione a couve-flor em pedaços e a água e deixe cozinhar por 25 minutos.
Transfira para um liquidificador e bata bem. Passe esse caldo por uma peneira, volte para a panela e tempere com sal e pimenta-do-reino moída a gosto. Sirva em seguida com cebolinha picadinha a gosto.

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Fonte: http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/caldo-de-couve-flor-58124815-d207-4b0a-bb5f-958fdc5dec72.html

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