Manter hábitos saudáveis não tem que se converter em uma tortura. Assumir uma dieta saudável e abolir totalmente de pratos e sobremesas deliciosos e capazes de nos proporcionarem prazer é um erro muito comum.

Foi pensando nisso que hoje eu vou postar uma receita deliciosa de:

Geleia de morango sem áçucar

Ingredientes
1 xícara de morangos picados
1 maçã média descascada e picada
10 tâmaras sem caroço picadas
1/2 xícara de água
1/2 xícara de chá de hibisco ou de água
1 colherzinha (café) de agar-agar
3 gotas de essência de baunilha
1 pitada de stevia desidratada moída ou algumas gotinhas de stevia líquida (opcional)

Modo de Preparo
Deixe as tâmaras de molho em água por pelo menos 30 minutos. Escorra. Bata as tâmaras no liquidificador, junto com a maçã e 1/2 xícara de água. Leve para cozinhar em fogo baixo, junto com os morangos. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo e amassando os morangos grosseiramente com um garfo. Dissolva o agar no chá de hibisco e despeje na panela; misture e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Se desejar, adoce com stevia. Conserve em geladeira, em recipiente fechado. Rende um pote pequeno de geleia.

Dica da nutri: Você pode colocar está geleia em iogurte, torradas, cobertura de bolos e recheio de tapioca.

Gostou? É só me seguir para receber diariamente dicas de nutrição e saúde.

Anúncios