• 3 xícaras (chá) de espaguete verde cozido
• 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e picado
• 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
• 1/4 de xícara (chá) de margarina light
• 1/4 de xícara (chá) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de manjericão picado
• 1/4 de colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 cebola grande ralada
• 100 g de cogumelo em lâminas
• 1 xícara (chá) de parmesão ralado para polvilhar
• galhos de manjericão

Modo de preparar

Misture todos os ingredientes, menos os dois últimos, em uma fôrma refratária grande. Cubra e leve ao microondas por 8 a 10 minutos em potência média, mexendo na metade do tempo. Retire do microondas e coloque-o na travessa de servir. Polvilhe com o parmesão e decore com o manjericão.