Ebaaa!!! Até que enfim chegou o Dia das crianças, mas o que podemos fazer de especial para este dia? Vamos cozinhar junto com as crianças.
A receita de hoje é super divertida, vamos aprender a fazer Pirulitos decorados.
Ingredientes
. 250 g de chocolate meio amargo em pedaços ou chocolate sem lactose ou chocolate diet
. 1 xícara (chá) de chocolate branco picado ou chocolate sem lactose ou chocolate diet
. Gotas de corante alimentício variado a gosto
Modo de preparo
1. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas por 3 minutos na potência média. Retire do forno e mexa até acabar de derreter.
2. Transfira para um refratário limpo e bem seco, e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio.
3. Preencha, com o chocolate derretido, formas para pirulito no formato de coração ou coelhinhos e ponha o palito para pirulito no lugar indicado.
4. Leve à geladeira e deixe secar até a forma ficar opaca.
5. Retire a forma da geladeira e desenforme com cuidado. Deixe secar completamente.
6. Derreta o chocolate branco no banho-maria e retire do fogo.
7. Divida-o em várias partes e reserve uma porção de chocolate branco.
8. Junte os corantes em cada parte do chocolate branco derretido e mexa até a cor ficar homogênea.
9. Ponha o chocolate branco em um saco de confeitar e faça os detalhes do coelho como orelhas, bigodes e dentes.
10. Use o chocolate colorido para fazer os detalhes do coelho.
11. Deixe secar na temperatura ambiente por 1 hora.
Dica: embrulhe com papel celofane e arremate com laços de fita.
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Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/pirulitos-decorados-405298.shtml
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