A batata doce é um alimento bem nutritivo, possui menos calorias, é mais saborosa, possui fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais e libera a glicose no sangue lentamente, mantendo a energia do corpo por mais tempo. A batata doce possui baixo índice glicêmico. A batata doce é um dos alimentos mais consumidos por atletas, venha entender por quê.

A alimentação é muito importante na rotina de qualquer atleta, principalmente uma dieta rica em proteínas e carboidratos. Sem os nutrientes necessários, o corpo não consegue reconstruir o tecido muscular que foi danificado durante o treino e conseqüentemente ao invés de ganhar massa muscular à pessoa acaba perdendo.

Os principais benefícios da Batata Doce são:

•  Fonte de carboidratos e fibras
•  Fonte de Vitaminas do complexo B e C
•  Combate à obesidade
•  Essencial para a saúde dos olhos, pele e do sistema respiratório
•  Regula o sistema nervoso e Digestivo
•  Possui nutrientes que auxiliam na formação dos ossos
•  Auxilio da regeneração sanguínea
•  Previne a Asteriosclerose
•  Previne a hipertensão

A batata doce é considerada uns dos principais fontes de carboidrato, e é colocada nas dietas junto com o peito de frango que é um dos principais fontes de proteína. O indicado é consumi-la durante o dia, entre uma e duas horas antes dos treinos de peso.

Ela pode ser consumida assada, cozida, sopas e purê. Você que é atleta e tem uma necessidade maior de suplementos, dê preferencia a alimentos naturais que não possuem conservantes e outros elementos em sua composição que são prejudiciais à saúde.

Agora é só saber aproveitar este alimento, lembre-se tudo em excesso faz mal.

Se você ama comer batata doce, você precisa ver este vídeo Palitos de batata doce