Os olhos é um dos órgãos muito importante para nossa vida. Quando você muda a sua alimentação, os seus olhos também se beneficiam ou podem sair prejudicados. Saiba mais sobre os alimentos e os nutrientes que necessita para manter os seus olhos brilhantes e saudáveis.

Quando sua mãe dizia que “comer cenoura é bom para os olhos”, ela tinha razão. As cenouras contêm vitamina A e alguns carotenoides, que são nutrientes essenciais para a saúde dos seus olhos. O que mais devo comer para ter olhos saudáveis?

Vitamina A/Betacaroteno

Este nutriente ajuda a manter os seus olhos saudáveis ao evitar a cegueira noturna, sendo provavelmente o ingrediente mais importante para olhos saudáveis. Basta meia cenoura por dia para lhe fornecer a sua dose diária recomendada de vitamina A. Outros alimentos ricos em vitamina A são o óleo de fígado de bacalhau, a batata doce, o fígado e a abóbora.

Vitamina C

Esta vitamina solúvel na água é um componente da maioria dos tecidos do corpo, sendo essencial para os seus olhos. Como potente antioxidante, também neutraliza os radicais livres nocivos e protege as células, ajudando a prevenir algumas doenças dos olhos, Ex: mamão papaia, laranja, suco de uva, morango, pimentão verde, tomate e couve-flor são ricos em vitamina C.

Vitamina E

Como a vitamina C, esta vitamina lipossolúvel é um poderoso antioxidante que protege a saúde dos olhos contra doenças como as cataratas e a degeneração macular senil (DMRI).Ex: amêndoas, óleos de açafrão e de milho, mangas, avelãs, nabos, pistaches e amendoins são todos ricos em vitamina E.  

Carotenóides

Os carotenóides existem nos pigmentos naturais das plantas, fornecem as cores vibrantes encontradas nos legumes e nas frutas que comemos. A luteína e a zeaxantina são apenas duas das muitas variedades, e protegem os olhos contra deterioração e doenças. A luteína pode ser encontrada em alimentos como espinafre, alface, couve, brócolis, ervilha fresca, e muitas frutas e legumes amarelos ou laranja, enquanto a zeaxantina pode ser encontrada em pimentão laranja, milho e alguns legumes com folhas verdes, como a couve de folhas frisadas, a couve galega, o espinafre e o nabo.

Zinco

Um mineral essencial encontrado em praticamente todas as células do corpo, o zinco mantém o corpo saudável, principalmente os olhos. Você pode encontrar zinco numa grande variedade de alimentos, incluindo carne vermelha, aves, ostras, frango, feijão cozido, iogurte, leite, cereais e misturas de frutas secas.

Não deixe de cuidar da sua alimentação. Tudo que você comer reflete no seu corpo.