É fácil entender. Uma refeição farta leva o sangue ao abdômen, para irrigar a “máquina” gastrointestinal em intenso funcionamento. Assim, as demais regiões do corpo ficam prejudicadas. Por isso temos a sensação de cansaço e sono.

Mas se a refeição for leve, incluindo apenas líquidos e alimentos de fácil digestão, por exemplo, os efeitos serão visivelmente menores. A carne leva pelo menos seis horas para ser digerida e por isso sua digestão provoca mais sono. 

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Fonte: Livro: Fatos e mitos sobre sua saúde, autor: Dr. Fernando Lucchese, 2006.