tofu-cakeQue tal uma receita de sobremesa diferente para o domingo? Aqui você encontra passo a passo para fazer tofu cake.

A receita é fácil, porem é um pouco demorado, mas o resultado vale muito.

Tofu Cake

Pão de ló (base):
4 ovos
1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de açúcar
Creme de tofu:
2 caixinhas de cream cheese
½ xícara de chá de açúcar
3 ovos
1 xícara de creme de leite fresco
250 gramas de tofu ou ½ caixa de tofu
Calda de laranja:
1 xícara de chá de açúcar
4 xícaras de chá de suco de limão
1 canela em pau

Modo de Preparo

1ª etapa
Pão de ló (base):
Bater os ovos com açúcar e juntar a farinha por último. Assar a 150 graus de 10 a 15 minutos.

2ª etapa
Creme de tofu:
Bater tudo no liquidificador e colocar sobre o pão de ló e levar para assar por 50 minutos a 90 graus.

3ª etapa
Calda de laranja:
Derreter o açúcar e deixar dourar levemente, acrescentar o suco de laranja e a canela em pau, deixar em fogo baixo e esperar reduzir. Fazer um banho maria gelado para esfriar. Despejar em cima do creme. Sirva!

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Fonte: http://www.clickgratis.com.br/receita/bolos-e-tortas/tofu-cake.html#ixzz3K16CPh4m

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