A resposta para esta pergunta é SIM, você pode congelar a clara de ovo. Sabe quando você prepara uma receita que usa apenas gemas? E você fica morrendo de dó de jogar fora as claras? Achando um desperdício desnecessário? Tem solução!!! Basta congelar as claras e usar quando você quiser.

Aprenda os segredinhos de como congelar clara de ovo.

PASSO A PASSO

  1. Na hora de separar as claras das gemas, lembre-se de não misturar as claras, é importante que fiquem separadas. Assim na hora de preparar a próxima receita você não se perde.
  2. Depois coloque em uma cavidade da forminha de gelo, cabe direitinho.
  3. É importante que não tenha nenhuma gota de água na forminha de gelo.
  4. Dica: Depois de congeladas desenforme. Coloque em saquinhos próprios para congelamento, não esqueça de marcar o que é e a data.
  5. Elas podem se manter congeladas por até 3 meses.
  6. Na hora de descongelar basta deixar da geladeira até que esteja liquida. E usar normalmente.

limão cubo

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