nugget

Acredito que você goste de nugget de frango. Mas o artificial não é saudável. Se liga na dica

Pra quem não sabe, o nugget vendido no mercado é o reaproveitamento de muito material que seria desperdiçado. Isso inclui ossos, miúdos, etc…

É chamado de galinha mecanicamente prensada e separada. Tudo vira uma “massa” cor-de-rosa, que por sua vez é contem inúmeras bactérias.

Ela é ensopada com amônia para matar micro-organismos indesejáveis, e como o gosto do negócio não é nada parecido com o gosto que sentimos quando comemos esse nugget ,  a massa é “temperada” com sabores artificiais (aromatizantes). E então, para se livrar dessa cor rosa, a massa também leva corantes artificiais.

Mas se você quiser comer um nugget de frango verdadeiro!!!

Ingredientes

  • 500g de Filet Peito de Frango
  • 1 pote de Iorgute Natural (desnatado ou light)
  • Bolachas Integral (água e sal)
Modo de preparoCorte os files em tiras(3 tiras por filés);
Em uma vasilha, adicione os files de frango, um pouco de sal e o Iogurte;
Deixe  marinando por 01 hora na geladeira;
Coloque as bolachas dentro de um saco e triture até transformarem em um “farinha;
Passe o file de frango na farinha formada pela bolacha, até empanar por completo;nuggets-pollo-verduras
Arrume os files de rango em um tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos (200 graus);
Deixe por uns 15-20 minutos
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