Nos dias de frio uma sopa cai muito bem, você não acha? Por isso estou postando está receita que é simples e rápida de fazer.

Sopa de grão de bico com abóbora

Ingredientes

500 gramas de grão-de-bico

2 cebolas grandes

3 abóboras menina com casca

Sal a gosto.

Modo de preparo

Deixar o grão-de-bico de molho por 8 horas

Despreze a água do molho, cozinhe na panela de pressão (com água suficiente para cobrir os grãos) juntamente com a cebola e as abóboras picadas por aproximadamente 20 a 30 minutos

Após o cozimento, bater tudo com o mixer até virar um creme

Acrescentar o sal, e outros temperos de sua preferência

Servir com torradas.

Gostou? Saiba que todo sábado e domingo estou postando receitas simples e praticas de fazer.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br/sopa-de-grao-de-bico-com-abobora.html