Se hoje você está sem criatividade em criar algum prato para o almoço. Eu posso te ajudar com uma receita simples e rápida de fazer.

A maioria das pessoas não gostam de comer chuchu, fala que “não tem gosto de nada”. Por isso estou postando uma receita, que um dos ingrediente é o chuchu. Mas acredito que está receita vai agradar à todos da família.

Chuchu gratinado

Ingredientes

• 2-3 chuchus
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 200 ml de creme de leite
• 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
• Salsinha picada a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura bem alta (220ºC).
2. Descasque o chuchu e corte em fatias bem finas. Distribua no fundo de um refratário médio untado com azeite e salpique sal, pimenta e salsinha a gosto.
3. Bata no liquidificador os ovos com o leite, creme de leite e queijo até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Despeje o creme sobre o chuchu, polvilhe mais queijo por cima e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até dourar bem por cima. Sirva em seguida.

Gostou? Saiba que todos os sábados e domingos estou postando receitas diferentes.

Fonte: http://allrecipes.com.br/receita/10996/gratinado-de-chuchu.aspx?o_is=LV