O Glutamato Monossódico ou MSG é um realçador de sabor tradicionalmente usado na comida chinesa. Popularizou-se na cozinha ocidental e hoje se encontram em muitos alimentos como temperos, salsichas, alimentos congelados ou pré-prontos. Continuar lendo “Glutamato monossódico faz mal a saúde?”
Desde o nascimento do ser humano o leite tem um grande papel na nossa existência. O leite materno é muito diferente do leite industrializado, pois contêm todas as proteínas, açúcar, gordura, vitaminas, água, anticorpos e glóbulos brancos tudo que o bebê necessita para se proteger de certas doenças e infecções. Por outro lado o leite industrializado é dividido em três categorias leite integral, semi- desnatado e desnatado.
Descubra qual é a diferença entre eles.
Continuar lendo “Diferenças entre Leites (integral, semi- desnatado e desnatado)”
É fácil entender. Uma refeição farta leva o sangue ao abdômen, para irrigar a “máquina” gastrointestinal em intenso funcionamento. Assim, as demais regiões do corpo ficam prejudicadas. Por isso temos a sensação de cansaço e sono.
Mas se a refeição for leve, incluindo apenas líquidos e alimentos de fácil digestão, por exemplo, os efeitos serão visivelmente menores. A carne leva pelo menos seis horas para ser digerida e por isso sua digestão provoca mais sono.
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Fonte: Livro: Fatos e mitos sobre sua saúde, autor: Dr. Fernando Lucchese, 2006.
A obesidade e excesso de peso podem causar sérios riscos para a saúde como, por exemplo: Doenças Cardíacas, Diabetes, Câncer, AVC. O resultado de tudo isso é a morte. Atualmente as pessoas já estão preocupadas com esta situação, por isso estão procurando métodos mais rápidos para emagrecer. Será que só tomando remédio para emagrecer resolve? Continuar lendo “Remédio ajuda emagrecer? Tire sua dúvida”
A anorexia e bulimia são dois distúrbios alimentares, que se dá pela necessidade e pela falta de comer.
Atualmente esses distúrbios estão ganhando mais força, pois as buscas por um padrão de beleza que é definido como magreza fazem com que várias adolescentes fiquem obcecadas em emagrecer e de praticar atividade física em excesso.
Para algumas pessoas, final de semana é sinônimo de festa. Aniversários, casamentos, encontros com os amigos. Não faltam motivos para comemorar. O problema é que em todos estes eventos, os alimentos normalmente oferecidos são calóricos e colocam a dieta em risco. Conciliar a alimentação saudável com as guloseimas das festas e dos jantares é sempre um desafio para quem quer manter a linha ou emagrecer.
Vegetarianos não são todos iguais. Conheça as diferenças.
A definição de vegetariano é alguém que se alimenta basicamente de grãos, cereais e frutas, com ou sem o uso de lacticínios e ovos. Os vegetarianos excluem o uso de todas as carnes animais, incluindo peixe e frango. Mas existem vários tipos de vegetarianos, veja a seguir:
Dê uma olhada em sua geladeira ou freezer. Como está sua alimentação? Você acha que está tudo bem? Talvez você esteja errado. Conheça agora os 10 piores alimentos para o corpo humano.
Você tem curiosidade de saber como as pessoas de outros países se alimentam?Aqui você pode saber. Esta pesquisa foi feita para alguns países, o cálculo foi baseado de uma semana, do que cada família consome.As fotos foram tiradas por Peter Menzel. Continuar lendo “Conheça hábitos alimentares de outros países”
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