Atualmente as pessoas passam muito tempo tomando decisões sobre o que ingerir. Alguns escolhem pelo preço, outros pelo sabor. Levar em conta a saúde no momento da compra, entretanto, é fundamental se pensarmos que metade da população brasileira tem sobrepeso. Uma dúvida que ainda existe é se a margarina é realmente melhor que a manteiga por ser de origem vegetal.
O sal utilizado em muitos pratos da culinária brasileira são preparados com doses generosas dele, que já foi usado até mesmo como recurso para preservar alimentos. O problema é que o sódio – contido no sal -, em excesso, pode causar uma série de males à saúde. Continuar lendo “O sal está te matando, saiba escapar dessa armadilha.”
O Glutamato Monossódico ou MSG é um realçador de sabor tradicionalmente usado na comida chinesa. Popularizou-se na cozinha ocidental e hoje se encontram em muitos alimentos como temperos, salsichas, alimentos congelados ou pré-prontos. Continuar lendo “Glutamato monossódico faz mal a saúde?”
Dê uma olhada em sua geladeira ou freezer. Como está sua alimentação? Você acha que está tudo bem? Talvez você esteja errado. Conheça agora os 10 piores alimentos para o corpo humano.
Todos os produtos industrializados contém conservantes (aditivos). Mas você sabe qual é a função de cada aditivo? Saiba mas sobre este assunto. Continuar lendo “Funções dos aditivos”
A maioria das gestantes é afetada pela fase do enjoo e para tentar evitá-la recorre a inúmeras receitas. Mas cuidado, não vá fazer tudo que lhe mandam, essa é uma fase temporária. Continuar lendo “Enjoo durante a gestação”
Se você tem curiosidade de saber quantas calorias você está consumindo. Saiba que toda sexta- feira, estou postando um alimento diferente. Dois copos de 248 ml de coca- cola tem 200 calorias. Se quiser dar alguma sugestão, por favor, fique à vontade.
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