Este post é especial “Dia do Nutricionista”. Todos os anos nesta data “dia 31 de Agosto” eu vou explicar as diversas áreas que o nutricionista pode atuar. Neste primeiro post vou explicar como o nutricionista atua na área de “Alimentação Coletiva”. Continuar lendo “Especial “Dia do Nutricionista” 31 de Agosto 2014″

Muitas pessoas têm medo de aderirem uma dieta, pelo fato de ela restringir o consumo de muitos alimentos calóricos, e que infelizmente são mais gostosos que os saudáveis.Mas diferente do que muitos acham, consumir um cardápio saudável e equilibrado não é sinônimo de passar fome ou deixar de comer coisas deliciosas. Continuar lendo “Receita de sorvete saudável #1”
Num futuro não muito distante, se você for diabético e estiver com níveis altos de açúcar no sangue, a melhor resposta poderá ser uma só: mais açúcar. Um tipo especial de açúcar, para ser exato. Continuar lendo “Açúcar de capim pode combater diabetes”
A maioria das pessoas adora comer salsicha, principalmente usada em cachorros-quentes e outras receitas populares, é feita em linhas de produção automatizadas, praticamente sem contato humano e com etapas rígidas de higienização. E afinal de contas, do que é feita a salsicha?. Continuar lendo “Salsicha pior alimento que existe”
Se você tem curiosidade de saber quantas calorias você está consumindo. Saiba que toda sexta- feira, estou postando um alimento diferente.
Em um prato com 36 gramas de Hershey Kisses corresponde à 200 calorias. Se quiser dar alguma sugestão, por favor, fique à vontade.
Fonte: http://obviousmag.org/sphere/2013/05/o-que-sao-200-calorias-em-diferentes-alimentos.html
Anemia é definida pela Organização Mundial de Saúde (OMS) como a condição na qual o conteúdo de hemoglobina no sangue está abaixo do normal como resultado da carência de um ou mais nutrientes essenciais, seja qual for a causa dessa deficiência.
Colite significa inflamação do intestino grosso. Várias são as causas da colite: emocional; alimentar (gastroenterite, causada por bactérias); infecções causadas por vírus; parasitas; pós-irradiação consequente ao tratamento do câncer intestinal; ou de causa inflamatória, como a Colite Ulcerativa, chamada também de Doença de Crohn (úlceras na parede do intestino) Continuar lendo “Colite”

A physalis é uma fruta bem interessante: considerada exótica, é encontrada no mercado a preços elevados, mas, apesar disso, no Norte e Nordeste do nosso país ela é comum nos quintais e chamada por nomes bem brasileiros: camapum, joá-de-capote, saco-de-bode, bucho-de-rã, bate-testa e mata-fome. Continuar lendo “Benefícios da Physalis”






