Quem tem intolerância a lactose sempre procura algumas alternativas para substituir o leite. Pensando nisso, estou postando todas as quinta- feiras uma receita de leite sem lactose.
Muitos são os motivos que levam uma pessoa a diminuir ou excluir o consumo de leite em sua rotina. Para os intolerantes à lactose, veganos (aqueles que não consomem nada de origem animal). O leite vegetal é uma ótima opção alimentar: além de evitar os problemas acima descritos, são fonte de fibras e minerais.
Ao tomar o leite de vaca você fica com problemas estomacais e intestinais, como gases, câimbras, flatulência ou diarreia? Se sim, você está com intolerância a lactose. Aqui você aprende a fazer um leite sem lactose caseiro.
ideianutri.com 