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A epilepsia é um dos transtornos crônicos mais importantes da infância, bem como uma das causas mais comuns de distúrbio neurológico nesta faixa etária. Cerca de 50% dos epiléticos apresentam o problema antes dos cinco anos e 75%, antes dos vinte. A epilepsia é uma alteração temporária e reversível do funcionamento cerebral que ocorre quando uma parte do cérebro passa a emitir sinais incorretos durante alguns segundos ou minutos, sem ter sido causado por febre, drogas ou outras doenças. Continuar lendo “Epilepsia e alimentação”
Com a correria do dia a dia a maioria das pessoas acabam aderindo a receitas de micro-ondas ou esquentam alimentos– faz parte da rotina de muitas pessoas, seja por conveniência ou por falta de tempo. Continuar lendo “A comida aquecida no micro-ondas perde nutrientes?”