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Como deixar o pão francês amanhecido, novo

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A gente compra o pão bem quentinho de dia, mas quando chega de noite, ou no outro dia, o pãozinho não é mais o mesmo, não é? Aqui você vai aprender um truque para o pão ficar crocante e bem quentinho de novo.

Modo de fazer:

Molhe suas mãos na água morna  e passe em todo o pão. Se preferir, use um pincel.
Coloque os pães numa forma (não precisar untar) e coloque no forno por +/- 10 minutos em fogo médio. Se seu forno tem a opção “dourar” ou “gratinar” use uma das opções por 5 minutos.
Pão quentinho e crocante novamente. 

Mas se o pão já está muito, muito velho? Faça o famoso pudim de pão ou farinha de rosca.

Mito ou verdade: Pão francês engorda?

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Se você é daquelas pessoas que adora comer um pão francês todos os dias. Será que este pãozinho é mocinho ou vilão? Comer pão francês todos os dias auxilia a ganhar peso? Continuar lendo “Mito ou verdade: Pão francês engorda?”

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