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As barrinhas de cereais são consideradas uma opção prática e saudável. Porém, grande parte das barrinhas comercializadas tem baixo teor de fibras alimentares ou até mesmo não as contêm. Pode ainda conter gordura hidrogenada e altas concentrações de adoçantes, corantes e outros aditivos químicos que, em excesso, causam malefícios à saúde.  Continuar lendo “Barrinha de cereal: aliada ou vilã?”