O ovo possui um alto valor nutricional. Um ovo tem 13 nutrientes essenciais em quantidades variadas necessários para o bom funcionamento do organismo, incluindo proteínas de alto valor biológico, colina, ácido fólico, ferro, zinco. Veja algumas dicas de como armazenar ovos. Continuar lendo “Como escolher e armazenar ovos.”