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A carne de porco já foi tão vilã, que até na Bíblia o seu consumo era proibido, pelo menos no Antigo Testamento. Apesar de no texto sagrado as alegações serem místicas, o real motivo era a quantidade de doenças que esse alimento poderia passar. Por sorte, isso hoje é passado. Continuar lendo “Carne vermelha X Carne suína”

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