A tapioca ficou conhecida em todo o brasil, virou a queridinha de 10 entre 10 pessoas que buscam uma vida mais saudável. Apesar de sudável, tapioca deve ser consumida com atenção. Continuar lendo “Desvendando a tapioca”
Ao nascer, independentemente da síndrome de Down, o melhor alimento para o bebê é o leite materno. A mãe pode enriquecer o seu leite comendo bastante proteína magra, frutas e verduras à vontade, além de ingerir carboidratos integrais e abusar dos líquidos. Se quiser, também é possível complementar a riqueza natural do leite ingerindo cápsulas de ômega 3, 6 e 9, choline e multivitamínico, que devem ser recomendados por um nutricionista. Continuar lendo “Alimentação de criança com Síndrome de down”
Está receita de Bolo de banana com aveia é funcional que leva apenas açúcares naturais, não leva farinha e gordura. É um bolo rico em fibras, livre de lactose e muito gostoso. Vale a pena experimentar. Continuar lendo “Receita: Bolo de banana com aveia (sem farinha, açúcar e gordura)”
Um pão sem carboidratos parece uma invenção dos deuses da culinária fit, mas é nada mais do que a última moda da internet e o novo aliado da dieta de todos os que querem manter a linha sem abdicar do pão.
Você sabe que é glúten? O glúten está presente em alimentos que levam trigo, centeio, cevada, aveia ou malte e é a responsável pela viscosidade de massas compostas pela mistura de farinha e água. Agora você vai conhecer os carboidratos que não contém glúten. Continuar lendo “Carboidratos sem glúten”
Muitas vezes fica difícil saber qual alimento deve ingerir no pré treino e no pós treino.
Para quem pratica esportes e faz academia, mas é intolerante ou tem sensibilidade ao glúten segue abaixo uma lista de alimentos ideais para serem consumidos tranquilamente por celíacos.
A quinoa é uma das melhores fontes de proteína do reino vegetal. Venha conhecer todos benefícios da quinoa. Continuar lendo “Benefícios da quinoa”
Você gosta de bolo de milho, mas não pode consumir glúten? Pensando em você, estou postando está receita deliciosa de bolo de milho sem glúten. Aprecie com moderação!
Manter hábitos saudáveis não tem que se converter em uma tortura. Assumir uma dieta saudável e abolir totalmente de pratos e sobremesas deliciosos e capazes de nos proporcionarem prazer é um erro muito comum. Continuar lendo “Receita: Petit gateau sem glúten”